長鏡頭

２、牛腸鍋 彷彿就和慢慢煮沸的火鍋湯底同步似地，外頭的風勢終於也大到了連屋內都能微微感受到搖晃的地步。 沒問題吧，這老房子……？ 儘管只有一瞬間，這念頭的確掠過了腦海。這幾日的氣象預報看下來，她本來猶半信半疑，如今是真的擔心起來了。但她總之還是先熄了瓦斯爐的火，從廚房探出頭，往客廳的方向大喊（不這麼做的話聲音八成會被窗外咆哮的雨聲給蓋過）： 「慧音──晚飯準備好了喔──」 才打算將熱騰騰的火鍋端上餐桌，慧音的身影已經出現在廚房。客廳的電視似乎還開著，聲音隱隱約約傳來，這意思大概是打算在客廳吃晚飯了。妹紅端著還在沁煙的熱鍋，還沒等慧音開口，只問：「到客廳吃嗎？」 慧音一面翻出兩人的碗筷，回答：「是啊，一面看看新聞也好。颱風好像不太妙呢。」 若是平時，基本上禮儀嚴謹、個性認真的慧音往往堅持吃飯時就該在餐桌邊好好吃，更別說吃飯配電視這種事了，休想。她知道慧音是這麼教學生的，自己也身體力行。不過她反正也不怎麼在意。像這樣兩個人一起湊在客廳的矮几邊前盯著電視吃晚飯，儘管同住一個屋簷下，但其實是不大常有的事。 挖出電磁爐，將熱騰騰的火鍋擱上去，按下開關的同時，慧音正好也回到桌邊，將碗筷和小碟遞給她。 「希望別停電呢……」 「是啊。」 在被吹得搖搖晃晃的木造老房子裡，佐以電視播報的颱風相關新聞，裊裊升起的熱煙和醬油香氣，以及咕嘟咕嘟的滾煮音實在有點不合時宜，然而妹紅依舊沒有看漏輕輕啜了點熱湯以後，慧音發自心裡放鬆的表情。 「嗯，在強颱來襲時吃火鍋，也算別有風情了。」 輕輕地朝碗裡灑些七味粉時，她聽見慧音這麼說。風聲不時就猛烈地呼嘯響起，雨更是已經下了一日沒有停過，她在屋外各種劇烈的聲響間伸出筷子，滿是醬油湯底香氣的牛腸化在嘴裡，帶著七味粉的香氣，油滋滋的脂香。她總是形容這是罪孽深重的味道。 嗯，真的很不合時宜。然而油脂甜美的醬香還是忍不住讓她臉頰一緩，尤其在略略帶點冷意的秋颱天氣裡，下得稍微重一點的調味格外令人滿足。慧音恐怕同樣是這麼想的吧，仔細一看也在笑。 「沒辦法，本來想著難得有三連休，才想說來煮個火鍋……」 對，其實本來就是這麼幼稚的理由而已。難得的三天連假，早晚也慢慢開始轉涼了，即便覺得離吃鍋的季節似乎還有那麼一點距離，不過一起出門採買的慧音聽見她考慮中的自言自語，倒是極

１、炸牡蠣 似乎是要開暖氣還有點兒早，但冰水下肚會有些涼的季節了。 習慣性地抽來衛生紙，將桌面和水杯又仔細抹過一次。冰塊在她手裡的雙層塑膠水壺裡頭輕輕碰出一連串悶響，把斟了七分滿的水杯擱到對座的人面前時，那雙留紺色的眼睛依舊還在認真地盯著菜單瞧，每次看總給她一股一決勝負的味道。不同於老是早早就果斷闔上菜單的她，無論到哪兒吃飯，面前的人習慣會花點時間將菜單從頭到尾徹底看過一遍（即便只是像這樣在加班後的晚上，懶得開伙，隨意到已經去慣的小食堂吃頓晚飯也一樣），她早已知道，也不覺得不耐。毋寧說那張稚氣的臉龐目不轉睛地盯著菜單的樣子其實很有趣，只是她從未告訴過她。大概也不會告訴她吧。 「啊，說來也到這個季節了呢。」 這麼嘀咕著，那隻手放下菜單，伸向了水杯。於是她想，應該是決定好了吧。果然在啜了點水以後，放下水杯的朵蕾米望向她，她輕聲說出「花鯽魚定食」，那隻手便乾脆地舉起，招來外場店員。 「──花鯽魚定食，還有炸牡蠣定食。」 噢，原來朵蕾米的嘀咕指的是這個。的確是呢，也到了牡蠣當令的時節了。餘光望著那隻纖細的手終於滿意地闔上菜單的樣子，她不經意地開口。 「妳真的很喜歡炸牡蠣呢。」 回想起來，當時在一起的時候畢竟還不是冬天。具體其實已經不怎麼記得彼此都在的餐桌上是何時第一次出現炸牡蠣了，倒是還很清楚記得朵蕾米理所當然笑吟吟地說「這個季節當然要吃炸牡蠣啊，反正我又不痛風」的表情，還有第一次朵蕾米擱到她盤上的炸牡蠣的滋味。到底是冬季隨處可見的菜色，她自然不會沒吃過，單純是不愛油炸手法，從不主動去點。但就是那時，朵蕾米夾到她面前盤裡的那顆炸牡蠣，一口咬下時熱騰騰的豐腴鮮美和油炸香氣，那樣的滋味和感動，不知怎的令她始終難以忘記。那頓飯從頭到尾，朵蕾米一直都是那樣笑吟吟的，吃起飯來的樣子和那時令的炸牡蠣一樣香。大概就是從那個時候開始，她覺得她喜歡和這個人一起吃飯。 「說得好像妳不喜歡一樣。」 俐落地撕開濕紙巾的包裝，慢條斯理擦起手來的朵蕾米帶著揶揄的笑意，只這麼回答。她不置可否。在一起慢慢久了（說來又是這個時節，又是冬天的來臨，所以左手無名指上亮晃晃的戒指也要戴滿一年了），一起上的館子慢慢多了，甚至可以討論起傳統路線的食堂和洋食屋的炸牡蠣究竟有何區別（附帶一提她自己喜歡洋食屋的，炸法通常比較纖細），儘管她依舊從不主動自己點炸